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          生食對人體有哪些好處

          來源: 菜瓢谷 發布時間: 2014-07-07 15:30:27 瀏覽: 6886


              生食,就是將有機種植的新鮮蔬菜、水果等不經過烹飪直接生吃,這樣做的好處是最大限度地保存了植物中的營養成分,為人體提供日常生活和工作中的營養需求。下面我們來看看生食對身體有哪些好處:

          1.生食能防治疾病
              生食是營養均衡度很高的食物。生食中含有豐富的營養素(碳水化合物、蛋白質、脂肪等),無論攝取多少都能完全燃燒,能量代謝得以順利地進行,由此產生的熱量與力量在人體中顯現出驚人的活力,有防治疾病的效果。

          2.生食能幫助睡眠
              生食有舒緩精神壓力調順自律神經的作用。人如果能充分睡眠,就能有助于消除體內垃圾,使人體各器官充分休息,恢復體力,為第二天的生活與工作做好充分的準備。

          3.生食能加快排泄
              如果排便的速度很慢或排便很難,腐敗在腸內的毒性物質就會通過血液在我們體內循環,攻擊人體的各個器官與細胞,誘發多種現代病。生食中酵素、纖維素含量豐富,能預防便秘,清除宿便,吸附重金屬等有毒物質并排出體外。

          4.生食能促進能量代謝
              我們說的能量代謝是指細胞內營養物的燃燒。生食能提供充足的燃燒營養素并使之完全被燃燒。因此長期吃生食可以杜絕肥胖,降低過高的膽固醇,有效地預防和治療成人病,使人體產生熱能和力量,減少寒癥、手腳發涼、疲勞等不適感。

          5.生食能預防肥胖
              肥胖是百病之源。生食能促進能量代謝降低肥胖的可能性。特別是活性化的纖維素能夠吸附脂肪,從而從根本上改善、解決肥胖問題。

          6.生食能促進血液循環
              生食可凈血造血,降低膽固醇,清潔血管內部。生食中含有鐵及其他礦物質和維生素,能增強造血功能,補充不足的血液,提高血管的彈力,預防中風等疾病。

          7.生食能提高自然治愈力
              現代社會,由于抗生素的濫用和公害,現代人的免疫力已大大降低,耐藥性也頻繁影響藥物對疾病的療效。生食中含有各種鮮活的營養素和礦物質,它們大大增強人體的免疫力,激活人體的免疫細胞,加強細胞的能量使之發揮更大的作用,從而有可能自然戰勝疾病。 生食使大腦血流活躍增加氧的供應量,增進腦細胞的代謝機能,增強血管運動活化腎臟機能提高肝功能,促進能量代謝。

          8.生食能強化肝臟功能
              生食中纖維素豐富,能吸附腸內毒素,促進排泄功能優質的酵素抑制腸內異常發酵,剔除對肝有害的毒素,減少便秘抑制宿便,為肝臟提供促進肝功能活性化從而強化肝功能。

          9.生食有抗氧化功效
              食品添加劑、煙、酒、咖啡、放射線、電子波以及人體自身肥胖、精神壓力、血液循環不暢等因素都有可能誘發活性氧。生食中含有SOD以及維生素成分,它能抑制活性氧預防老化和疾病。

              在新鮮的植物性食物中含有很多人體必需營養素。比如我們早就熟悉的維生素、蛋白質、礦物質、纖維素,還有近年來才走進我們視線的胡蘿卜素、綠茶多酚、番茄紅素等,除此之外,還有非常重要的酶等參與體內化學過程的物質也在新鮮植物中廣泛存在。但這些營養素十分脆弱,一旦經過高溫烹調就會流失掉。所以,只有新鮮的、完整的植物,才可以為我們的身體提供全面的均衡營養。

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