8個(gè)飲食習(xí)慣預(yù)防乳腺癌

    雖然到目前為止還沒有確切的證明食物能夠治療或者有效預(yù)防乳腺癌，但是許多調(diào)查顯示食用或者避免食用某些食物確實(shí)對(duì)治療或預(yù)防有所幫助。下面教你養(yǎng)成一些好的飲食習(xí)慣，能夠有助于預(yù)防和治療乳腺癌。

1.每天五份以上蔬菜和水果
    研究顯示蔬菜和水果富含幫助抵御包括乳腺癌在內(nèi)的各種疾病的植物化學(xué)物質(zhì)。俄勒岡健康科學(xué)大學(xué)癌癥研究所的研究發(fā)現(xiàn)，每日食用五份以上蔬菜水果的女性，比僅僅食用一兩份蔬菜水果的女性患乳腺癌的危險(xiǎn)低50%。
    在任何可能的情況下獲取蔬菜水果，如在早餐麥片粥里放一把葡萄干，或者在下午吃一份新鮮水果。新鮮水果和蔬菜含有的熱量較低，所以食用它們大可放心，但是對(duì)含熱量較高的水果干要注意少量。

2.每天兩三份高膳食纖維食物
    高膳食纖維的食譜意味著體重減輕，從而起到降低乳腺癌危險(xiǎn)的作用。研究發(fā)現(xiàn)，每日食用多于27克纖維食品的乳腺癌幸存者，比其他患者雌激素水平低，而這些雌激素被證實(shí)與乳腺癌有關(guān)。專家建議食用全麥早餐谷物，全麥面包和全麥面條作為早餐。另一個(gè)獲取纖維的方法是食用新鮮蔬菜蘸豆泥作為午餐，蔬菜豆子湯作為下午茶。

3.每周3～4次海魚
    三文魚、鯖魚、鰻魚、金槍魚、青魚、大比目魚、鱈魚、沙丁魚，它們富含ω一3脂肪酸，可以通過殺死早期乳腺癌細(xì)胞從而預(yù)防乳腺癌。研究發(fā)現(xiàn)，每日食用至少50克此類魚類的女性，比極少或根本不食用此類魚類的女性患乳腺癌的危險(xiǎn)低26%。魚類通常比較昂貴，如果你擔(dān)心費(fèi)用太高，不妨簡(jiǎn)單地在午餐沙拉中加入一份三文魚罐頭。懷孕和哺乳期的女性要注意，不要吃鯊魚、旗魚、鯖魚和方頭魚等汞含量較高的魚類，因?yàn)檫@會(huì)損害胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)。

4.每天一茶匙亞麻籽油
    亞麻籽有很強(qiáng)烈的堅(jiān)果味道，含有兩種物質(zhì)：木酚素和ω一3脂肪酸，可以幫助預(yù)防乳腺癌。一項(xiàng)由3000多名女性參加的研究顯示，經(jīng)常食用富含木酚素食品的女性，比其他女性患乳腺癌的幾率低33%。只需要加一茶匙亞麻籽油到你的早餐谷物或午餐盒飯里，或用亞麻籽油做沙拉調(diào)味劑，將一茶匙亞麻籽油與一些檸檬汁和食用醋混合即可。

5.每天一份或多份低脂或脫脂奶制品
    很多人擔(dān)心奶制品會(huì)增加患乳腺癌的危險(xiǎn)，但實(shí)際上兩者之間并沒有聯(lián)系。專家建議：女性每日至少食用一份低脂奶制品，可以減少更年期前患乳腺癌的幾率達(dá)三分之一。每日食用兩份奶制品，如脫脂牛奶和脫脂酸奶，是很好的選擇。

6.每周2～3杯綠茶
    雖然有些人不喜歡綠茶的味道，但每周飲用3杯綠茶非常有益。綠茶可以減緩癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。南加州大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每周飲用3一4茶杯綠茶的女性比不飲用綠茶的女性患乳腺癌的幾率低40%。

7.拒絕酒精
    酒精能夠增加患乳腺癌的危險(xiǎn)，每天飲用1一3杯酒的女性患乳腺癌的幾率比其他人高10%。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議每周飲酒量不超過1一2杯，但如果你決定喝更多的酒，別忘記補(bǔ)充多種維生素和葉酸。這些礦物質(zhì)可以將中等飲酒量（每日1一3杯）的女性患乳腺癌的危險(xiǎn)降低27%。

8.避免大量吃糖
    飲料和垃圾食品中的精制糖影響身體中胰島素水平，研究顯示，身體中胰島素水平較高的女性更容易癌癥復(fù)發(fā)。你偶爾食用并無大害，例如每周食用一或兩次，或者幾塊巧克力，再或者喝一些低脂巧克力奶。