桃養人,杏傷人,李害人

來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2016-03-07 10:01:01 瀏覽: 14749


    人人都喜歡吃水果,但吃水果也有一定的講究。平時(shí)人們常說(shuō)“桃養人,杏傷人,李子樹(shù)下埋死人”。說(shuō)“桃養人”是因為在這三種水果中,桃子最有營(yíng)養,而且對人的身體最有益。那么,為什么“杏傷人,李害人”呢?

    先說(shuō)“杏傷人”。生活實(shí)踐證明,杏的酸味會(huì )使人“倒牙”,對鈣質(zhì)有破壞作用。一次食杏過(guò)多,還容易引起上火,使人流鼻血、爛口舌,還可能引起生瘡長(cháng)癤、拉肚子??梢?jiàn),“杏傷人”是實(shí),不可多吃。

    再說(shuō)“李害人”。生活實(shí)踐也證實(shí),吃李子過(guò)多會(huì )讓人表現出虛熱、腦脹等不適癥狀,因為李子中含有氫氰酸。還有一點(diǎn)重要的是,發(fā)苦澀味和人水不沉的李子有毒,是一點(diǎn)兒也不能吃的。當然,“李害人”意在說(shuō)明這幾種水果相對的利害作用,因此也不必過(guò)于擔心李子對人體的傷害。

    總之,就桃、杏、李這三種水果的益處相互比較來(lái)說(shuō),民諺說(shuō)的道理是對的,其主旨是在說(shuō)明水果畢竟是輔助品,應擇利而食,適可而止。

    此外,吃水果還有以下幾個(gè)禁忌:一是忌飯后立即吃水果。飯后立即吃水果不但不會(huì )助消化,反而會(huì )造成脹氣和便秘。二是忌用酒精給水果消毒。酒精會(huì )引起水果色、香、味的改變,并會(huì )與水果中的果酸作用,降低水果的營(yíng)養價(jià)值。三是忌不削皮。有些人認為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時(shí)連皮一起吃。殊不知,水果皮中的農藥殘余比果肉中要高得多。